Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mouna brioche de Pâques
Prep. 15min
Totale 8h 55min
10 portions
Ingredienti
La pâte
-
125 g d'eau
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
-
125 g de beurre et un peu pour les moules
-
375 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
3 œufs
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 pincée de sel
-
sucre perlé pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
1 filet d'eau
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
68 mg
Proteine
8 g
Calorie
1482.9 kJ /
352 kcal
Grassi
13.6 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
48.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Mantecados (biscuits sablés andalous)
2h
Soupe au pistou
40min
Brioche des rois
6h 35min
Oreillettes
3h 40min
Pompes à l'huile
3h
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Navettes au zeste d'orange
1h 35min
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35min
Cocas niçoises
3h 15min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Couronne des rois espagnole
3h