Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 20 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 kusů

Ingredienti

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 15 mg

Proteine 2 g

Calorie 389 kJ / 93 kcal

Grassi 4 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Makronky 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1h 30min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2h 30min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10min

Pampeliškový med

3h 20min

Muffiny s malinami a bílou čokoládou

45min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Panna cotta dort s jahodami

6h 30min

Koláč makový květ

2h 20min