Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
-
10
g Koriander, abgezupft
o 10 g glatte Petersilie, abgezupft - 1070 g Wasser
- 180 g Naturjoghurt
- 10 g Zitronensaft
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ - ¾ TL Curry
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Möhren, in Stücken
- 250 g Zuckerschoten
- 250 g Tofu, fest, in Würfeln (1,5 cm)
- Öl zum Braten
- 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Streifen (1 cm)
- 200 g Mie-Nudeln (Instant)
- 4 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Bestreuen (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2575 kJ / 616 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 32 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 9 g
- Sodio
- 1886 mg
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