Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 9.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 419.1 kJ / 100.2 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 9.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Macarons 12 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Café com gemada vietnamita

10 Min

Ganache de coco para macarons

3 Std. 15 Min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 Std. 30 Min

Bagels

1 Std. 20 Min

Creme de chocolate e avelã (nutella)

10 Min

Macarons em forma de coração

1 Std. 30 Min

Macarons de coco com ganache de coco

2 Std. 30 Min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 Std. 30 Min

Macarons de pistácio

2 Std. 30 Min

Macarons passo-a-passo

1 Std. 30 Min

Cake pops de chocolate

4 Std. 50 Min

Nuggets

40 Min