Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La mousse al cioccolato fondente
- 170 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 20 g di zucchero, 1 pizzico per gli albumi
- 80 g di latte intero
- 1 tuorlo d'uovo
- 4 albumi d'uovo
La mousse al cioccolato e caramello
- 200 g di cioccolato al caramello, a pezzi
- 150 g di panna con il 30% di grassi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1755 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 4 g
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