Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 29 g

Calorie 2301 kJ / 550 kcal

Grassi 44 g

Fibre 1 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Δείπνο για δύο 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Σουφλέ με σμέουρα

Nessuna valutazione

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Nessuna valutazione

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2h 30min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Φοκάτσια

3h