Podpłomyk alzacki ze szparagami

Podpłomyk alzacki ze szparagami

4.7 204 valutazione
Prep. 35min
Totale 1h 10min
6 porcji

Ingredienti

Ciasto
  • 220 g mąki pszennej
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 120 g wody
  • ½ łyżeczki soli
Dodatki
  • 500 g wody
  • 500 g białych szparagów
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g sera koziego twarogowego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 50 g rukoli świeżej
  • 100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 525.2 mg
Proteine 11.4 g
Calorie 1608.8 kJ / 384.5 kcal
Grassi 23.2 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 12.1 g
Carboidrati 34.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...