Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

5.0 13 valutazioni
Prep. 1h
Totale 1h 20min
3 portions

Ingredienti

Crêpe Batter
  • unsalted butter cut into pieces
    1 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • orange juice
    2 oz
  • orange liqueur e.g. Grand Marnier®
    ½ oz
  • large eggs
    2
  • all-purpose flour
    4 ½ oz
  • sugar (opzionale)
    ½ oz
  • salt
    2 pinches
Orange Sauce
  • orange
    1
  • lemon
    1
  • sugar
    3 oz
  • orange juice
    3 oz
  • orange liqueur
    3 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced
    3 ½ oz
Assembly
  • unsalted butter diced
    2 oz

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 1011.2 kcal / 4231 kJ
Proteine 16.5 g
Grassi 59.8 g
Carboidrati 90.9 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 36 g
Sodio 370 mg

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