Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.4 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 702.5 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 2627 kJ / 632.5 kcal

Grassi 46.5 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 25.3 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Table de fête 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de légumes indien

50min

Lentil moussaka

3h 30min

Sandwiches de légumes

1h 10min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Dhal à la noix de coco

25min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Boulettes à l'aubergine

1h

Moussaka de lentilles

2h 20min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Lasagnes aux lentilles

1h 15min