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Gratin de crevettes aux baies roses
Prep. 5min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
-
échalotes coupées en deux (environ 30 g)2
-
d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture5 g
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1 c. à café de brandyde cognac1 c. à café
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de baies roses1 c. à café
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de crème épaisse300 g
-
du beurre pour le graissage
-
de crevettes crues, épluchées et déveinées400 g
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de sel de mer ou au goût3 pincées
-
de poivre noir, moulu ou au goût1 pincée
-
de ciboulette fraîche hâchée1 c. à soupe
-
jaunes d'œufs de grands œufs2
Valori nutritivi per 1 portions
Calorie
217 kcal /
908 kJ
Proteine
13.6 g
Grassi
16.9 g
Carboidrati
2.7 g
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