Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g de aceite de oliva
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de cebollino fresco picado
- 4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de mostaza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 4 peras conferencia
- 2 ½ cebollas rojas
- 2000 g de panceta fresca de cerdo en un solo trozo (con piel)
- 4 ¼ cucharaditas de sal marina
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 bulbos de hinojo en gajos
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2929 kJ / 700 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carboidrati
- 11.7 g
- Grassi
- 67.1 g
- Grassi saturi
- 24.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 567.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 Min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
4 Std. 30 Min
Soplillos de Murtas
4hod.
Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz
1h 5min
Almojábanas
50 Min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min
Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
2hod. 30min
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2 Std. 20 Min
Carimañolas de carne y de queso
2 Std.
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15min