Versioni compatibili
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1340 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 31.9 g
- Carboidrati
- 3.5 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 837.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4 Std. 50 Min
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1 Std. 45 Min
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
34h
Milhojas de verduras
1 Std. 30 Min
Huevos al pesto
20 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Mac and Cheese con langostinos
1 Std.
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35 min