Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Arctic Roll
Prep. 30min
Totale 14h
8 portions
Ingredienti
Vanilla Ice Cream
-
natural vanilla extract1 tsp
-
whole milk400 g
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whipping creamdouble cream120 g
-
sugar120 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt (opzionale)1 pinch
Strawberry Jam
-
strawberries ripe, halved or quartered as needed (see tip)125 g
-
lemon juice5 g
-
sugar80 g
Swiss Roll Sponge
-
large eggs3
-
caster sugar120 g
-
self-raising flour70 g
-
caster sugar1 Tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
268 kcal /
1123 kJ
Proteine
6 g
Grassi
15 g
Carboidrati
27 g
Fibre
0.1 g
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