Arctic Roll
TM6 TM5 TM31

Arctic Roll

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Vanilla Ice Cream

  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 400 g whole milk
  • 120 g double cream
    o whipping cream
  • 120 g sugar
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt (opzionale)

Strawberry Jam

  • 125 g strawberries, ripe, halved or quartered as needed (see tip)
  • 5 g lemon juice
  • 80 g sugar

Swiss Roll Sponge

  • 3 large eggs
  • 120 g caster sugar
  • 70 g self-raising flour
  • 1 Tbsp caster sugar

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1123 kJ / 268 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
27 g
Grassi
15 g
Fibre
0.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative