Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

10 porciones

Ingredienti

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 19.1 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 28.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IDEAS SENCILLAS 164 ricette
Messico

SÓLO CON THERMOMIX 62 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Helado de praliné

5 Std. 30 Min

Crema de chocolate con queso

1 Std. 20 Min

Helado de crema

1 Std. 10 Min

Crema batida

10 Min

Sabayón

15 Min

Budín de limón

50 Min

Soufflé de queso rápido

45 Min

Pay de limón

3 Std. 30 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Delicia de chocolate

25 Min

Helado de mousse de chocolate

3 Std.

Volcán de chocolate

20 Min