Waldorfský salát na čekankových listech

Waldorfský salát na čekankových listech

4.5 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 30min

8 porcí

Ingredienti

600 gramů čekanky
20 gramů kandovaného zázvoru
40 gramů pekanových ořechů
150 gramů řapíkatého celeru na 5 mm kousky
100 gramů jablek (jakékoliv odrůdy) bez jader, na čtvrtky
150 gramů červené papriky bez semínek, na kousky
30 gramů majonézy
2 čajové lžičky citrónové kůry, strouhané
40 gramů citrónové šťávy
1 čajová lžička medu
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu pouze lístky
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 granátové jablko
10 gramů mikrozeleniny klíčků

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Sodio 333.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 565.1 kJ / 135.1 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Švédský stůl na Silvestra 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

RAW jablečný koláč s agarem

1h 10min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

15min

Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy

15min

Petrželová omáčka persillade

5min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1h

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1h

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Avokádová majonéza

15min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h