Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mαγιονέζα wasabi
- 250 γρ. λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed)
- 2 κρόκους αυγού
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 25 γρ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Αυγά
- 500 γρ. νερό
- 6 αυγά
- 1 κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου) (opzionale)
- σχοινόπρασο, φρέσκο (3-4 κοτσάνια), ψιλοκομμένο
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 1004 kJ / 239 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carboidrati
- 1.5 g
- Grassi
- 24.5 g
- Grassi saturi
- 3.6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 123.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
Nessuna valutazione
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1 Std. 30 Min
Μπισκότα με Amaretto
30 Min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nessuna valutazione
Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)
15 Min
Κλασσικό αγγλικό πρωινό σε μάφιν-σουφλέ
35 Min
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
Nessuna valutazione
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 Min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Σαντιγί
10 Min