Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

12 κομμάτια

Ingredienti

Mαγιονέζα wasabi

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed)
250 γρ.
κρόκους αυγού
2
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
25 γρ.

Αυγά

νερό
500 γρ.
αυγά
6
πάστα wasabi (του εμπορίου) (opzionale)
1 κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο (3-4 κοτσάνια), ψιλοκομμένο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 123.7 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 1004 kJ / 239 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 1.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Nessuna valutazione

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

Nessuna valutazione

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1h

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1h 30min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1h 30min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min