Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3.9 29 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 3h

10 Portionen

Ingredienti

Füllung

Olivenöl
70 g
Pinienkerne
100 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
300 g
Zimt
¼ TL
Muskat, frisch gerieben
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
100 g
Paniermehl
3 EL
Eier
2

Hähnchen

Hähnchen (ca. 2 kg)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Butter in Stücken
70 g
Portwein
180 g
Weißwein, trocken
180 g
Wasser
200 g
Salz
1 - 2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 608 mg

Proteine 34 g

Calorie 2942 kJ / 703 kcal

Grassi 51 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Weihnachtsrezepte 26 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon

5h

Glubschaugen

1h

Wintersuppe

1h

Hackbraten mit gekochten Eiern

1h 20min

Gefülltes Hähnchen mit glasierten Kartoffeln

1h 30min

Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce

2h

Tote Oma

50min

Gruselhappen

1h 30min

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3h 15min

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1h

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min