Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

5 porsiyon

Ingredienti

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (opzionale) serpmek için

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1112.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Grassi 36.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 56.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çin'e Seyahat 7 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40min

Rozbif

5h 30min

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

20min

Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt

35min

Patates Salatası

1h

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2h 10min

Marshmallowlu Mozaik Dilimleri

6h 15min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3h 15min

Bayat Ekmek Tatlısı

50min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Tavuklu Pilav

1h 10min

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4h