Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

5 porsiyon

Ingredienti

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (opzionale) serpmek için

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1112.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorie 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Grassi 36.8 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 56.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çin'e Seyahat 7 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

25min

Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası

1h 10min

Rendelenmiş Patates Pancake

55min

Buharda pişmiş balık filetoları

25min

Küpler Halinde Dana Eti Püresi

Nessuna valutazione

Asya Usulü Tavuk Çorbası

45min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2h 10min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Nessuna valutazione

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3h 15min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9h 15min