Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

18 stuks

Ingredienti

Soezendeeg

water
150 g
ongezouten boter in stukken gesneden
80 g
zout
1 snuifje
suiker (10 g)
2 tl
meel
120 g
eieren (elk 53-63 g)
3

Chocoladesaus en samenvoeging

pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
250 g
ongezouten boter in stukken gesneden
40 g
melk
200 g
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Paashaas macarons

48h

Zwarte woud taart met amarena kersen

5h

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Bosbessen cheesecake-ijs

14h 35min

Chai latte parfait

15h 5min

Cheesecake

1h 30min

Bessencurd

20min

Amandel Spritz-koekjes

1h

Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)

15min

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5h 50min

Portugees crème brûlée

25min