Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 15min

4 porsi

Ingredienti

Adonan Mi

tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
230 g
maizena
30 g
air
130 g
minyak sayur
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt

Ayam

bawang bombai diiris-iris (1 cm)
80 g
air tambahkan untuk memasak mi
1000 g
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
350 g
siung bawang putih sesuai selera
8 - 10
minyak wijen
2 ½ sdm
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam laut
½ sdt

Mi

tepung terigu untuk taburan

Sup

air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
garam laut halus (fine sea salt)
1 jumput
minyak wijen untuk menuang
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2
sambal pasta Korea (gochujang) (opzionale) untuk penyajian

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsi

Proteine 28 g

Calorie 1852 kJ / 440 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masakan Korea 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sambal Dadak

10min

Ketupat

4h 55min

Ikan Kukus khas Nyonya

45min

Ayam Bumbu Kunyit (Turmeric Chicken)

50min

Ayam Serai Vietnam (Vietnamese Lemongrass Chicken)

1h 5min

Ayam Kung Pao

1h

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

50min

Mi Godog Jawa

30min

Opor Ayam

1h 20min

Kue Kukus Pandan (Pandan Steamed Cupcakes)

1h 5min

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1h 5min

Sambal Ikan Teri

35min