Pasta de calabaza y kale

Pasta de calabaza y kale

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Prep. 10min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

1200 g de agua
1 cdita de sal
400 g de calabaza almizclera en trozos de 2-3 cm
200 g de col blanca en rebanadas de 1 cm
320 g de pasta corta seca
1 cda de aceite de oliva extra virgen
40 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo pelado
10 g de hojas de salvia fresca
60 g de cebolla blanca en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
60 g de queso crema
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 pizca de pimienta negra recién molida para decorar
20 g de piñón, tostado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 858.1 mg

Proteine 19.9 g

Calorie 2552.6 kJ / 610.1 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 8.5 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 82.2 g

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