Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.4 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 16h 50min

16 portions

Ingredienti

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 63.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 934.7 kJ / 223.4 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 17.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crème glacée - mode sauce 10 ricette
Francia

Fraîcheurs d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète

1h

Mélange pour assaisonner les légumes (plat végétarien)

20min

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9h 30min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1h 30min

Tisane laurier, cannelle, anis et citron

10min

Substitut de repas (Métrique)

5min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1h 50min

Sauce café-crème

35min

Parfait au latte chaï

16h 45min

Sauce caramel au café

45min

Shot de jus détox au concombre

10min

Tisane menthe, anis et citron

10min