Σουφλέ με σμέουρα
TM6 TM5

Σουφλέ με σμέουρα

( Nessuna valutazione )

Ingredienti

Βάση με σμέουρα

  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • 12 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ) για το πασπάλισμα
  • 220 γρ. σμέουρα κατεψυγμένα
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. κορν φλάουρ
  • 40 γρ. νερό

Μίγμα σουφλέ

  • 60 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 120 γρ. μαντολάτο σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 8 ασπράδια αβγού (περίπου 290 γρ.)
  • 1 κ.γλ. κρεμόριο
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
198.6 kcal / 834 kJ
Proteine
3.9 g
Grassi
10.4 g
Carboidrati
22.7 g
Fibre
1.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative