Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.8 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

10 portions

Ingredienti

150 g de ciboules coupées en morceaux (3 cm)
150 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles corail
3530 g d'eau
60 g de concentré de tomate
2 c. à café de sel et un peu pour la cuisson des pâtes
1 c. à café de poivre moulu
3 œuf (dont 2 battus)
200 g de chapelure
farine de blé pour fariner
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
50 g crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
500 g de pâte sèche, type spaghettini

500 g de pâte sèche, type spaghetti
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 566.9 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 78.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec les enfants 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet mariné cuit sur la braise

12 Std.

Burger maison au steak de pois chiches

3 Std. 40 Min

Hamburger langos et salade verte

1 Std. 30 Min

Tartines aux légumes grillés

3 Std. 15 Min

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7 Std. 50 Min

Bouchées d'agneau épicé turc

1 Std. 30 Min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 Std.

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30 Min

Pâtes à la sauce provençale et au pistou

40 Min

Dorer 250 g de dinde en lanières

15 Min

Empanadas au poulet

1 Std. 50 Min

Cocas niçoises

3 Std. 15 Min