Bouchées d'agneau épicé turc

Bouchées d'agneau épicé turc

4.0 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

18 pièces

Ingredienti

3 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges coupés en quartiers
10 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à café de mélasse de grenade
1 c. à café de cannelle en poudre
1 ½ c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel marin
¼ c. à café de poivre moulu
30 g de pignons de pin grillés
6 brins de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
3 c. à soupe de beurre doux fondu
2 c. à soupe de graines de sésame
300 g de yaourt nature
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 189 mg

Proteine 8 g

Calorie 616 kJ / 147 kcal

Grassi 7 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Turquie 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 dk

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3sa 10 dk

Bagels halloumi et avocat

2sa 35 dk

Gaufres roses aux fruits

30 dk

Hamburger langos et salade verte

1sa 30 dk

Shake au chocolat pour une peau éclatante

10 dk

Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte

45 dk

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30 dk

Chaussons salés à la caponata

1sa 30 dk

Tarte avocat, banane et framboises

2sa 40 dk

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3sa

Petit déjeuner bien-être

12sa