Tarta ratatouille (TM5)
TM6 TM5

Tarta ratatouille (TM5)

4.7 (41 valutazioni )

Ingredienti

Ciasto

  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej
  • 90 g wody, zimnej, plus 1 łyżka (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 1 - 2 cukinie, nieobrane, z odciętymi końcówkami, w razie potrzeby przekrojone wzdłuż na pół
  • 2 - 3 pomidory podłużne, całe
  • 140 - 190 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 30 g wody
  • 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
    o 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • ½ łyżeczki soli, plus 2-3 szczypty
  • ½ opakowania sera parmezan, tartego (ok. 60 g)
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2884 kJ / 689.3 kcal
Proteine
16.8 g
Carboidrati
85.8 g
Grassi
33.7 g
Grassi saturi
20.3 g
Fibre
8.8 g
Sodio
840.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative