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Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara
3.8 23 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porties
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Ingredienti

  • Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
    40 g
  • pecorinokaas (opzionale) in stukken (3 cm)
    30 g
  • Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (zie tip)
    150 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • ei
    1
  • eierdooiers
    3
  • gemalen zwarte peper
    3 snuifjes
  • zout
    1 snuifje
  • spaghettini
    320 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 24.2 g
Calorie 2999 kJ / 716.8 kcal
Grassi 42.2 g
Fibre 2.2 g
Carboidrati 63.5 g

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