Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 carotte moyenne pelée, en morceaux
- 1 oignon moyen, en morceaux
- 1 branche de céleri en tranches
- 600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
- eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
- 1 c. à thé de sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 256.1 kcal / 1071.5 kJ
- Proteine
- 21.8 g
- Grassi
- 16.9 g
- Carboidrati
- 3.2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Grassi saturi
- 4.5 g
- Sodio
- 482.7 mg
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