Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 20h

4 stuks

Ingredienti

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opzionale)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 1060.5 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 74.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dagelijks en creatief 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Keine Bewertungen

Kerstman macarons

3 Std. 20 Min

Met frambozen doordrenkte azijn

Keine Bewertungen

Gekookte eieren

20 Min

Slagroom

10 Min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 Min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Keine Bewertungen

Pompoen vingers

1 Std. 30 Min

250 g sjalot fruiten

Keine Bewertungen

Garnaal en zoete aardappel beignets

55 Min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Keine Bewertungen

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1 Std. 10 Min