Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 28h

2 stuks

Ingredienti

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (opzionale)
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 4024.5 mg

Proteine 73.8 g

Calorie 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Grassi 121.2 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 228.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza 2.0 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Nessuna valutazione

Groentekebab

40min

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Vegan moussaka

1h 50min

Vegan boter

Nessuna valutazione

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14h 15min

Maanzaadslakken

Nessuna valutazione

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Portugees brood (Pão de água)

3h 30min