Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 28h

2 stuks

Ingredienti

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (opzionale)
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 4024.5 mg

Proteine 73.8 g

Calorie 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Grassi 121.2 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 228.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza 2.0 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nessuna valutazione

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Nessuna valutazione

Groentesandwiches

Nessuna valutazione

Groentepannenkoekjes

20min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Nessuna valutazione

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Sushi tacos

1h

Chorizo Quiche

2h 30min

Pulled barbecue jackfruit

25min

Vijfzaden energierepen

1h 45min