Dispositivi & accessori
Pizza met parmaham en walnoten
Prep. 30min
Totale 28h
2 stuks
Ingredienti
Starter
-
gedroogde gist3 g
-
water350 g
-
Italiaanse bloem Type 00300 g
-
suiker10 g
Deeg
-
Italiaanse bloem Type 00125 g
-
griesmeel75 g
-
extra vergine olijfolie15 g
-
zout12 g
-
water250 g
-
azijncitroensap30 g
Pizza
-
olijfolie
-
olijfolie30 g
-
teentje knoflook1
-
300 g witloof, in repenroodlof (radicchio), in repen (zie tip)300 g
-
zout2 snuifjes
-
mozzarella geraspt200 g
-
peper, gemalen1 snuifje
-
griesmeel om te bestuiven
-
olijfolie2 el
-
parmaham gesneden150 g
-
walnoten, gehakt50 g
-
honing2 el
-
blauwschimmelkaas (opzionale)50 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 stuk
Sodio
4024.5 mg
Proteine
73.8 g
Calorie
8274.9 kJ /
1977.8 kcal
Grassi
121.2 g
Fibre
10.3 g
Grassi saturi
24 g
Carboidrati
228.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pizza 2.0
7 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Ovenburger
1h 45min
Napolitaanse Pizza
9h
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
3h 50min
Zonnige groentetaart
Nessuna valutazione
Quiche met kool en broccoli
1h 30min
Romige Feta Dip
5min
Pizzarolletjes met worst
1h 20min
Regenboogflatbread
Nessuna valutazione
Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten
50min
Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins
45min
Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade
55min
Pindakaas Crackers
35min