Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 35min

4 Portionen

Ingredienti

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 802 mg

Proteine 33 g

Calorie 4243 kJ / 1014 kcal

Grassi 32 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 155 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza für Gourmets 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Partysonne mit Spinat und Feta

1h 30min

Tomatentarte à la Provence

55min

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

50min

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1h 25min

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1h 10min

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3h 45min

Zwiebel-Käse-Tarte

1h 10min

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

1h

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

2h 30min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Mohnblume

2h 20min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21h 20min