Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

3.9 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 Portionen

Ingredienti

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Joghurtsauce

Naturjoghurt (3,6% Fett)
400 g
Limettensaft, frisch gepresst
15 g
Honig
10 g
Kardamom, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Falafel

Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten (1 cm)
100 g
Knoblauchzehen
3
Koriander, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Petersilie, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Eidotter
1
Kichererbsen aus der Dose abgespült und gut abgetropft
400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Semmelbrösel
40 g
Öl zum Frittieren
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 563 mg

Proteine 15 g

Calorie 1696 kJ / 405 kcal

Grassi 24 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Osterbrunch 14 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

1h 10min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1h 10min

Maroni Mousse au chocolat

15min

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

1h 30min

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9h

Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"

35min

Apfelkren

40min

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

1h

Orientalische Rösti mit Spiegelei

45min

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4h

Überbackene Spinat-Palatschinken

1h 30min

Spinatstrudel mit Schafskäse

1h 50min