Nids de spaghetti aux boules de lentilles

Nids de spaghetti aux boules de lentilles

4.2 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 5min

10 portions

Ingredienti

150 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g de céleri en morceaux (3 cm)
150 g de carottes en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
300 g de lentilles rouges
3530 g d'eau
60 g de purée de tomates
2 c. à café de sel et un peu plus pour la cuisson
1 c. à café de poivre noir moulu
3 œufs
200 g de chapelure
de farine de blé pour travailler la pâte
600 g de tomates concassées en conserve
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre
50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
500 g de pâtes sèches, type spaghetti
60 g de poivron rouge en triangles (1 cm x 1 cm x 1 cm)
2 - 3 olives noires, dénoyautées en petits morceaux
du persil frais pour décorer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 566.9 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 78.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo® Kids - Je veux devenir chef cuisinier 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pre-workout Bar de date façon Snickers

Nessuna valutazione

Quiche au chorizo

2h 30min

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards

35min

Bretzels aux amandes

50min

Sandwichs au pesto d'épinards

1h 55min

Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche

3h 50min

Chili con carne

Nessuna valutazione

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1h 20min

Penne au thon

35min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Power bowl de Popeye aux mûres

15min