Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.3 4 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 40min
6 porcji

Ingredienti

Flany ze strączków zielonego groszku
  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g
  • wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
    700 g
  • młodego, zielonego groszku, w strączkach
    1000 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
    60 g
  • mąka pszenna do oprószenia foremek
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 - 2 szczypty
  • jajka
    3
Miętowy jogurt
  • liści mięty, świeżych
    5 g
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
    5 g
  • jogurtu typu greckiego
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    5 - 10 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Valori nutritivi per 1 porcję

Calorie 382 kcal / 1599 kJ
Proteine 14 g
Grassi 26 g
Carboidrati 19 g
Fibre 8.4 g
Grassi saturi 10 g
Sodio 526 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...