Bimby Friend necessario

Per preparare questa ricetta serve Bimby Friend. Ulteriori informazioni

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
TM5 / TM6 + Bimby® Friend

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
    o 300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
  • 1000 γρ. νερό
  • 1000 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
  • 4 - 6 αβγά
  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 800 γρ. γάλα
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • ½ - ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2199 kJ / 526 kcal
Proteine
29 g
Carboidrati
20 g
Grassi
35 g
Grassi saturi
20 g
Fibre
5 g
Sodio
563 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative