Dispositivi & accessori
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
Prep. 20min
Totale 1h
24 κομμάτια
Ingredienti
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
τριμμένη φρυγανιά Panko100 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ¼ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο1 κ.γλ.
-
νερό30 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
ηλιέλαιο240 γρ.
-
αβγό1
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
-
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια700 γρ.
-
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Sodio
177.8 mg
Proteine
7.7 g
Calorie
622.6 kJ /
148.8 kcal
Grassi
11.7 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
4.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Καλοκαίρι και θάλασσα
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Μους καπνιστού σολομού
5min
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2h 20min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25min
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Nessuna valutazione
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Nessuna valutazione
Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια
20min
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20min
Βίγκαν μπολονέζ
50min
Σάλτσα τσένταρ
20min