Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Prep. 25min
Totale 35min
4 μερίδες
Ingredienti
Σολομός και πατάτες
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)4
-
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 πρέζα
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση100 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
λευκά μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
200 γρ. τυρί κρέματυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)200 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 πρέζες
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
1137 mg
Proteine
45 g
Calorie
2763 kJ /
660 kcal
Grassi
48 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
27 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
THERMOMIX FRIEND®
8 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Σουπιές
1h 20min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Χορτοφαγική πίτσα
Nessuna valutazione
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Nessuna valutazione
Καφές με βανίλια και κάσιους
Nessuna valutazione
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45min
Ταχίνι
5min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min