Δούκισσα

Δούκισσα

4.8 26 valutazione
Prep. 15min
Totale 5h 30min
20 κομμάτια

Ingredienti

Κορμός
  • αυγά
    2
  • κρόκους αυγών
    3
  • μπισκότα Marie
    600 γρ.
  • κονιάκ
    2 κ.σ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    440 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
    300 γρ.
  • σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.σ.
Γκανάς και συναρμολόγηση
  • μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    225 γρ.
  • κρέμα γάλακτος
    250 γρ.

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g
Calorie 2154 kJ / 515 kcal
Grassi 32 g
Carboidrati 48 g

Ti potrebbe interessare anche...