Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Name: Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. κρεμμύδια; 2200 γρ. κολοκυθάκια; 600 γρ. νερό; 4 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών; 2 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο; 30 γρ. βούτυρο; 120 γρ. τυρί κρέμα

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 35min

Porzioni 12 μερίδες

Ingredienti

200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο (opzionale)
2200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ. νερό
4 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
o 3 κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένο
2 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
30 γρ. βούτυρο
120 γρ. τυρί κρέμα

Valori nutritivi: per 1 μερίδα
Calorie: 414 kJ / 99 kcal
Proteine: 5 g
Carboidrati: 5 g
Grassi: 5 g
Grassi saturi: 3 g
Fibre: 2 g
Sodio: 928 mg