Ensalada césar de salmón con achicoria

Ensalada césar de salmón con achicoria

4.6 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

10 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 filetes de anchoa en aceite
40 g de aceite de oliva virgen extra

40 g de aceite de pepitas de uva
20 g de mayonesa
40 g zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
250 g de agua
400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
4 pellizcos de pimienta molida
500 g de hojas verdes de ensalada
100 g de achicoria roja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 207 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 1319 kJ / 315.3 kcal

Grassi 25.8 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 2.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 153 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1h 10min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Ensalada de espárragos y fresas

1h 30min

Brochetas de palometa en adobo con ensalada de coliflor

20min

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

40min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Hojaldre de setas y beicon

1h