Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 kousků

Ingredienti

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6h

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Jablečný koláč

1h

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Galetka s třešněmi

1h 25min

Rebarborovo-jahodový koláč

1h

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3h 20min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13h

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h