Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 kousků

Ingredienti

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3h 20min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2h 10min

Trhanec s rebarborou

50min

Barbecue whisky omáčka

20min

Mřížkový jablečný koláč

1h 25min

Lokše s mákem

24h 30min

Karlovarské knedlíky

50min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2h

Žloutkové věnečky

1h 30min

Lívanečky s jablky

40min

Moravské koláče

3h