Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 kousků

Ingredienti

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 h 30 min

Červené zelí s jablky

1 h 10 min

Makovo-meruňkový věnec

1 h 30 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50 min

Banánové vafle s kakaovo-ořechovým krémem

1 h 20 min

Mandlová mouka

5 min

Sladké rizoto s meruňkami

35 min

Zeleninová omáčka (ortolana)

1 h 5 min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 min

Ovocná omáčka (Coulis)

10 min

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 min