Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

20 kusů

Ingredienti

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 6 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 3.03 g

Fibre 0.38 g

Carboidrati 6.22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Tapas 11 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Perníkovo-máslové vánoční sušenky

1h 50min

Citrónová očka

1h 50min

Zhnědlá cibule (200 gramů)

25min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Mandlová srdíčka s citrónovou polevou (bez lepku)

3h

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1h 30min

Steaková omáčka

25min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Bavorský bramborový salát

15min

Jogurtový dresink

5min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min