Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

4.7 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

20 kusů

Ingredienti

40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
1 žloutek
4 špetky černého pepře, mletého
1 polévková lžíce kečupu
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
8 - 10 kapek tabasca
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
20 gramů kaparů, nakládaných
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
3 nakládané okurky na kolečka
1 čajová lžička soli na posypání

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 6 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 3.03 g

Fibre 0.38 g

Carboidrati 6.22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Tapas 11 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Vinná marináda

Nessuna valutazione

Sýrové fondue s bagetou

25min

Tatarský biftek

5min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Penne se slávkami

1h 5min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Tuňákové máslo s kapary

5min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min