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Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
Prep. 10min
Totale 40min
4 Portionen
Ingredienti
-
Orangensaft, frisch gepresst40 g
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Honig20 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch½ TL
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Wasser500 g
-
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)4
-
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)4 EL
-
Cranberrys, getrocknet4 EL
-
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert200 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portionen
Sodio
389 mg
Proteine
31 g
Calorie
1422 kJ /
340 kcal
Grassi
17 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
16 g
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Austria
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