Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 butternut grasker, skorið í helminga eftir endilöngu
- 40 g ólífuolía
- 1 stöngull ferskt timían, laufin
- 1 stöngull ferskt rósmarín (u.þ.b. 10 cm að lengd), aðeins laufin, smátt skorið
- 600 g vatn
- 100 g quinoa
- 1 rauðlaukur, skorinn í tvennt
- 1 hvítlauksrif
- 1 sellerýstilkur, skorinn í bita
- 1 gulrót, skorin í bita
- 1 gulur maís, kjarninn fjarlægður
- ½ tsk malað cumin
- 20 g rúsínur
- 30 g furuhnetur, ristaðar
- 1 - 2 stönglar ferskt kóríander, stilkar og lauf, rífið niður
- 2 tsk tamari sósa eða sojasósa
- sólblómafræ, til að strá yfir
- 70 g fetaostur
- Valori nutritivi
- per 4 skammtar
- Calorie
- 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
- Proteine
- 66.3 g
- Carboidrati
- 170.8 g
- Grassi
- 94.9 g
- Grassi saturi
- 20.8 g
- Fibre
- 46.8 g
- Sodio
- 1408.8 mg