Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de puerro
- 15 g de mantequilla
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de agua
- 80 g de patata en trozos
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de sal
- 18 navajas
- 65 g de nata
- 1 sobre de tinta de calamar
- 90 g de cebolleta en trozos
- 90 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de pepino pelado en trozos
- 10 g de zumo de lima
- ½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 736 kJ / 176 kcal
- Proteine
- 6.38 g
- Carboidrati
- 5.84 g
- Grassi
- 14.11 g
- Fibre
- 1.66 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1h 10min
Texturas de gin-tonic
10h 40min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 Min
Txangurro
1h 10min
Bisque de bogavante
50 min
Chipirones, morcilla y manzana
1 godz.
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40 Min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 min
Bloody Mary
5 min
Arroz con bogavante
1 godz.