Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Smalec (pork rillettes)
Prep. 15min
Totale 3h 10min
525 g
Ingredienti
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apple cored and cut into pieces150 g
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onion cut into quarters100 g
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garlic clove1
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rindless smoked bacon cut into pieces (2-3 cm)100 g
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pork fat cut into pieces (1 cm - see Tips)450 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried marjoram1 tsp
Valori nutritivi per 525 g
Calorie
3388.7 kcal /
14178.5 kJ
Proteine
56.4 g
Grassi
335.9 g
Carboidrati
33.6 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
112.3 g
Sodio
2761.6 mg
