Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.2 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porcí

Ingredienti

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda na dolití ke značce 1 l

Jogurtová omáčka

400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
10 gramů medu
½ čajové lžičky mletého kardamomu
1 čajová lžička černého pepře, mletého
1 čajová lžička soli

Falafel

110 gramů jarní cibulky na kroužky (1 cm)
4 snítky koriandru, čerstvého pouze lístky
4 snítka petržele, čerstvé pouze lístky
3 stroužky česneku
1 žloutek
20 gramů olivového oleje
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička soli
400 gramů bílé cizrny, konzervované slité
40 gramů hladké mouky
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
40 gramů strouhanky
1500 gramů oleje na smažení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 563.3 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 33.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mexické fazole s krustou z polenty

1h

Pomerančovo-marcipánové sušenky

2h 30min

Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw

55min

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1h

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Slaný koláč s tvarohem a pečenou řepou

2h 30min

Rajčatová focaccia (bez lepku)

Nessuna valutazione

Kořeněná kukuřično-meruňková kaše

15min

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1h 20min

Kešu pomazánka s bylinkami

8h 10min

Polentový koláč s meruňkami (bez cukru)

55min

Špaldový salát

20min