Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

6 porcí

Ingredienti

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 435.2 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Dýňový krém s kari

35 Min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 Std. 25 Min

Strouhaný sýr (parmazán)

5 Min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40 Min

Rychlá rajčatová omáčka

5 Min

Zahradní focaccia

2 Std. 10 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1 Std. 45 Min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1 Std. 35 Min

Čokoládové dortíky

1 Std.

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Italské bylinkové máslo

5 Min