Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

6 porcí

Ingredienti

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 435.2 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Výběr porcí 244 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1h 30min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Nessuna valutazione

Restované krevety

15min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Vaječný likér se šafránem

2h 25min

Guacamole s kaviárem

10min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1h 50min

Caesar salát s kuřecím masem

50min