Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 valutazioni
Prep. 30min
Totale 45min
6 porcí

Ingredienti

  • 6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
  • voda k dolití do 1 l
  • 2 svazky čerstvého kopru bez stonků
  • 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 5 gramů citrónového olivového oleje
    5 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, celého
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 avokáda
  • ½ čajové lžičky červeného pepře, celého
  • 30 gramů směsi různých klíčků
  • 6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 435.2 mg
Proteine 19.2 g
Calorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Grassi 26.3 g
Fibre 8.2 g
Grassi saturi 5.2 g
Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...