Pickled fruit

Pickled fruit

5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 744h 45min
900 g

Ingredienti

  • white wine vinegar
    250 g
  • raw sugar to taste (see Tips)
    80 g
  • sweet wine
    100 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • allspice berries (see Tips and variations)
    5
  • ripe fresh fruit hard varieties (e.g. apples, pears, pineapple), peeled if required, cored and cut into slices (see Tips)
    500 g
  • spice mix (sweet or savoury) of choice, to flavour (see Tips)

Valori nutritivi per 900 g

Calorie 684 kcal / 2861.8 kJ
Proteine 2.9 g
Grassi 1.3 g
Carboidrati 138.5 g
Fibre 7.1 g
Grassi saturi 0.2 g
Sodio 999.4 mg

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