Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.2 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 7h 20min

16 porcí

Ingredienti

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (opzionale)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 72.8 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 11.9 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oblíbené recepty hvězd 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Koláč s mascarpone a ovocem

1h 25min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Makové mašličky

1h

Čokoládové perníčky

1h 45min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4h 30min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40min

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10h 20min

Polévka Tom Yum

15min