Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.2 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 7h 20min

16 porcí

Ingredienti

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (opzionale)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 72.8 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 11.9 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 45.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oblíbené recepty hvězd 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Lanýžové kuličky s překvapením

2h

Čokoládový krém

10min

Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

1h 45min

Velikonoční tvarohoví zajíčci

1h 10min

Pizza šneky

1h 45min

Čokoládové perníčky

1h 45min

Perníkové latté

35min

Citrónový sorbet se sektem

8h

Tropico smoothie

10min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6h 20min

Pomerančový curd

35min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min